ТР ТС 021 уже давно используется для обеспечения сохранности жизни и здоровья граждан, употребляющих различные типы пищевых продуктов. Регламент ТР ТС 021 2011 предупреждает усилия изготовителей или реализаторов, направленные на введение в заблуждение покупателей и нарушения экологической чистоты. ТР ТС 021 безопасности пищевой продукции регламентирует не только процесс изготовления продуктов питания, но и типы упаковки, маркировки и оборудования, используемого при изготовлении.
Более 20 лет мы помогаем в сертификации продукции и оборудования. Занимаемся сертификатами ГОСТ Р и ТР ТС, а также оформлением добровольных сертификатов соответствия.
Помогаем в регистрации деклараций о соответствии, получаем экспертные заключения и свидетельства о госрегистрации. Помогаем пройти испытания в аккредитованных лабораториях.
Для маркировки используется специальный знак качества, который используется только в этой территории и подтверждает, что товары изготовлены с установленным стандартом.
Она идентифицируется по наименованию, визуальным, органолептическим и аналитическим методом. Для проведения определенной идентификации, специалисты аккредитованных компаний используют специализированное профессиональное оборудование.
Сертификации подлежит абсолютно вся продукция, изготавливаемая на территории союза или завозится сюда из соседних государств. Декларирование ТР ТС 021 распространяется на не переработанные продукты животного происхождения, специальные категории товаров и уксус.
Декларация о соответствии ТР ТС 021 2011 выдается аккредитованными учреждениями и организациями, которые в свое время также получили от государства лицензии на проведение подобной деятельности. Для выдачи декларации, такие организации проводят тщательный анализ продукции, а также определяют ее точный состав с использованием специализированных инструментов и оборудования.
Стоимость декларации на изготовление и продажу продукции остается индивидуальной. Окончательная цена такого документа будет зависеть от типа изготавливаемой продукции, объема партии, предоставленной для проверки, срочности проведения анализа и других индивидуальных факторов. Как показывает практика, стоимость такого документа не является слишком высокой, поэтому получить его могут как крупные предприятия, так и небольшие компании.
Пакет документов для каждой категории пищевой продукции также будет разным. Обычно, основными документами, которые запрашивает аккредитованное учреждение, являются лицензия на изготовление, уставные документы компании, информация от поставщиков сырья и другие документы, которые могут потребовать специалисты, проводящие проверку и анализ пищевой продукции. Такой подход является действенным и дальновидным, потому что способствует становлению компаний, которые действительно вносят существенный вклад в производство.