ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 029/2012

Декларация соответствия Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

Декларация ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средствКак правило качество и безопасность продукции зависит не только от основного сырья, но и от различных добавок и вспомогательных средств, используемых в процесс его приготовления. Существует множество добавок, способных продлить срок годности продукта, улучшить его вкус, те или иные характеристики, но к использованию таких дополнений всегда стоит подходить с осторожностью, многие из них способны оказывать отрицательное влияние на здоровье человека, являются токсичными и отравляют организм. Декларация ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств вписывается в ДС ТР ТС «Пищевой продукции.

Для того чтобы обезопасить население от использования небезопасных , способных нанести вред здоровью пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств одним из регламентов, принятых Комиссией Таможенного союза, является регламент 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Данным регламентом определяет тот самый минимум требований и нормативов качества и безопасности продукции относящейся к категории различных пищевых добавок и вспомогательных средств.

К объектам на которые распространяется действие данного регламента следует отнести:

  • различные пищевые добавки, в том числе и комплексные пищевые добавки;
  • ароматизаторы;
  • технологические вспомогательные вещества;
  • пищевые добавки, БАДы, ароматизаторы, вспомогательные вещества и их остатки в части пищевой продукции;
  • процессы связанные с изготовлением, хранением, реализацией, перевозкой и утилизацией пищевых добавок и прочих вспомогательных веществ.

Стоит отметить, что действие ТР ТС 029/2012 не распространяется на пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные вещества, изготавливаемые и предназначенные для личного употребления, а также для продукции, не предназначенной для реализации на территории Таможенного союза.

В связи с действием ТР ТС на пищевые добавки и ароматизаторы, на территории стран-участников Таможенного союза, не допускается ввоз и реализация продукции, подпадающей под действие Технического регламента Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ без наличия оформленного документа, подтверждающего соответствие продукции требованиям ТР. Документом, подтверждающим соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и вспомогательных технологических веществ является декларация соответствия.

Оформление декларация ТР ТС Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ

Прежде чем приступить к процессу декларирования соответствия производителю необходимо провести комплекс мероприятий, приводящих изготавливаемую продукцию в соответствие с требованиями ТР ТС.

Примеры основных требований касательно безопасности и качества пищевых добавок ароматизаторов и вспомогательных веществ:

  • использование пищевых добавок, ароматизаторов и различных вспомогательных средств не должно увеличивать риск возникновения неблагоприятного воздействия не человеческий организм;
  • содержание вышеуказанных веществ в продукции, а также их остатков не должно превышать нормы, установленные данным Техническим регламентом;
  • использование пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ допустимо лишь в тех случаях, когда этого требует технологический процесс или же существует необходимость улучшить потребительские свойства продукции, например, вкусовые качества или же увеличить срок годности продукции;
  • все пищевые добавки, ароматизаторы и вспомогательные вещества должны содержаться в минимальных количествах, необходимых для достижения цели их применения.

Важной особенностью оценки качества и безопасности пищевых добавок, ароматизатором и вспомогательных средств является то, что она выполняется не только на основании соответствия требованиями ТР ТС дя пищевых добавок, но и на основании ТР ТС О безопасности пищевой продукции.

Декларирование пищевых добавок происходит по тем же схемам, что и для пищевой продукции:

Схема 3д используется для продукции серийного производства и включает в себя несколько основных этапов: подача заявки вместе с пакетом сопроводительной документации изготовителем, производственный контроль и взятие образцов продукции с производства, проведение испытаний образцов в аккредитированных лабораториях, принятие и регистрация декларации, нанесение маркировки соответствия ТР ТС на продукцию. В данном случае максимальный срок действия декларации составляет 3 года.

Схема декларирования 4д предназначена для декларирования партии продукции или единичного изделия и состоит из таких этапов: подача заявки и сопроводительной документации на продукцию в сертификационный орган, проведение испытаний образцов, выдача декларации и ее регистрация в единой электронной базе, нанесение на продукцию знака соответствия ТР ТС. Полученная по данной схеме декларация будет иметь юридическую силу на протяжении срока годности продукции, на которую она выдана, но не более одного года.

Отличительной особенностью схемы 6д от 3д является то, что при получении декларации по схеме 6д производителю необходимо предоставить сертификат ХАССП. Максимальный срок действия декларации, полученной по данной схеме, составляет 5 лет.

Оформление декларации ТР ТС Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в центре сертификации “Профисерт”

Наш центр сертификации продукции и услуг «Профисерт» успел завоевать безупречную репутацию и авторитет в сфере сертификации как среди клиентов, так и среди представителей органов контроля. «Профисерт» — это выбор предпринимателей, которые ценят безопасность и успех своего бизнеса, а также хотят избежать проблем с законодательством.

В нашем штате работаю специалисты высочайшей квалификации, которые смогут без труда и в кратчайшие сроки провести все необходимые мероприятия для оформления декларации соответствия ТР ТС 029/2012. Важным преимуществом работы с нашим центром является четкое выполнение правил оформления декларации ТР ТС нашими экспертами. Обращаясь в «Профисерт» Вы можете быть уверены в качестве оформленного нашими экспертами документа.

Работаем с компаниями из всех городов России и Таможенного союза: Москва и Московская область (МСК), Санкт-Петербург (СПБ), Тула, Новосибирск, Екатеринбург (ЕКБ), Пермь, Нижний Новгород, Казань, Самара, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Омск, Самара, Волгоград, Красноярск, Воронеж, Краснодар, Курск, Астрахань и другие города России, Казахстана, Белоруссии, Киргизии и Армении! >>>

Яндекс.Метрика