
Декларация соответствия 021/2011 на петрушку
Сертификат на петрушку подтверждает соответствие качества свежей петрушки отечественного или импортного производства требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Данный документ подтверждает соответствие показателей, полученных по результатам испытания продукции, нормативным значениям, установленным техническим регламентом.
Согласно текущей редакции технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности продукции пищевой промышленности», свежие овощи, включая свежую петрушку, подлежат обязательному подтверждению соответствия качества в форме декларирования. Таким образом, на продукцию оформляется обязательная декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 на петрушку.
Наличие у производителя или продавца декларации говорит о том, что качество продукции соответствует требованиям, установленным нормативной документацией, а также, что при производстве не использовались потенциально опасные для здоровья компоненты.
Данное требование в равной степени касается как продукции импортного, так и отечественного производства.
В каких ситуациях потребуется декларация на петрушку?
- Таможенное оформление импортной продукции
Если Вы планируете импортировать петрушку из-за границы, то для прохождения процедуры таможенной очистки груза, помимо фитосанитарного контроля, продукция также должна иметь подтверждение соответствия техническому регламенту. При оформлении груза на посту, в ряду прочих документов, необходимо предоставить фитосанитарный сертификат на петрушку и декларацию о соответствии ДС ТР ТС 021/2011. - Реализация и производство отечественной продукции
Для реализации и производства пищевой продукции на всей территории Таможенного союза (Россия, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Армения) изготовителю или продавцу необходимо иметь документы, подтверждающие соответствие качества продукции. Таким образом, декларация на петрушку является обязательным документом и позволяет осуществлять розничную и оптовую реализацию продукции.
Обязательно ли оформлять декларацию на петрушку?
Да, согласно требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция, включая свежие овощи, обязательно должна иметь документы, подтверждающие соответствие качества. Данным документом, в первую очередь, является декларация о соответствии ТР ТС 021/2011. Отсутствие декларации на петрушку может повлечь за собой штрафные санкции со стороны проверяющих органов, так как согласно текущему законодательству реализация продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования или сертификации, без соответствующих документов запрещена и влечет за собой административную ответственность по статье Статья 14.45 «Нарушение порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия» КоАП РФ.
Пример декларации соответствия на петрушку


Декларация ТР ТС 021/2011 на петрушку
-полное наименование организации заявителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности (в случае если адреса различаются);
-сведения о продукции, включая наименование и обозначение продукции, а также сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (торговая марка, маркировка, артикул и т.д.);
-полное наименование изготовителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности по изготовлению продукции;
-наименование и обозначение документа (документов), в соответствии с которым изготовлена продукция (стандарт, стандарт организации, технические условия или иной документ) (при наличии);
-код (коды) продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза (ТН ВЭД);
-иная информация, включая национальные (государственные) стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов)
Перечень документов для оформление декларации ТР ТС 021/2011 на петрушку
На основании информации, полученной от заявителя, в органе по сертификации продукции формируется скан-копии пакета документов:
- Сканы регистрационных документов юридического лица или индивидуального предпринимателя;
- Заверенное заявление на проведение сертификации;
- Для импортируемой продукции – договор с иностранным изготовителем;
- Счет или инвойс (для ограниченной партии продукции);
- Скан-копия протокола испытаний на петрушку (при наличии);
- Данные о нормативной документации, по которой производится продукция: ТУ (скан-копия для отечественного производителя), номер ГОСТа или европейской директивы
Добровольный сертификат на петрушку


Пример добровольного сертификата на петрушку
Помимо обязательного декларирования соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза, пищевая продукция может также пройти добровольное подтверждение соответствия качества с последующим оформлением добровольного сертификата в системе ГОСТ Р или аналогичных системах добровольной сертификации. Получив сертификат соответствия на петрушку, заявитель тем самым еще раз подтверждает качество своей продукции, что является весомым преимуществом при выборе поставщика для розничной и оптовой сети. По результатам прохождения процедуры добровольной сертификации оформляется сертификат соответствия ГОСТ Р на петрушку.
Наличие данного документа позволяет производителю разместить на этикетке продукции маркировку «Добровольная сертификация РСТ».